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Notre client recrute un Chef Exécutif chargé de piloter l'ensemble de la restauration. L'objectif est d'atteindre et maintenir des standards internationaux en matière de qualité gastronomique, de professionnaliser l'offre F&B et d'optimiser la rentabilité du département restauration.
Our client is seeking a Executive Chef to be directly accountable for food preparation, ensuring culinary consistency, production and control for all food outlets, banquets facilities and outside caterings at two Multi-Resort Hotels
Rattaché au Directeur des opérations Afrique de l'Est, vous prenez en charge l'ensemble des opérations du site industriel en supervisant les aspects commerciaux, administratifs, financiers, logistiques ainsi que les relations avec les autorités publiques.
Dans le cadre de la montée en gamme de ses services, notre client recrute un Directeur d'Exploitation chargé de piloter l'ensemble des opérations. L'objectif est d'atteindre des standards internationaux en matière de qualité de service, de professionnaliser les offres existantes et d'optimiser la rentabilité opérationnelle.
Dans le cadre de l'expansion de ses activités en Afrique de l'Ouest, notre client cherche un directeur commercial basé à Bamako (Mali) ou au Sénégal.
Le Directeur des opérations devra définir et mettre en œuvre la stratégie industrielle, commerciale et sociale afin d'assurer une production optimale dans le respect de la réglementation et de la qualité, des coûts et des délais prévus.
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